Les friteuses à air sont un truc de dieu, surtout lorsque vous voulez des frites croustillantes sans le désordre et la simplicité d’une friteuse profonde. Facile et instantané, il est difficile d’imaginer la vie sans elle. Mais comme tous les appareils de cuisine, ils ont besoin d’un entretien régulier pour continuer à fournir les résultats que vous attendez.
Tout comme vous ne laisseriez pas les appareils de cuisine sans surveillance, les systèmes haute tension nécessitent la même quantité de TLC et de maintenance proactive. L’entretien et la maintenance ne consistent pas seulement à résoudre les problèmes une fois qu’ils se produisent, mais aussi à tout maintenir en parfait état pour éviter les problèmes avant même qu’ils ne se produisent.
Dans cet épisode, nous avons invité Sofia Sauvageot, directrice du service haute tension du groupe de produits mondial chez Hitachi Energy, à décomposer les stratégies et les tendances de service qui protégeront le réseau haute tension.
